Distribuição de produtos
para Panificação e Confeitaria

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NOSSOS PRODUTOS

Farinhas

Far. Coamo Pastel Massa Fresca: Destinada à fabricação de massa de pastel e salgado. Permite a elaboração de massas de cor clara com excelente qualidade, não escurecendo após a refrigeração.

Far. de Trigo Amizade: Destinada à fabricação de pão doce, canudinhos, casquinha de sorvete, pimentinha, biscoitos.

Far. de Trigo Anniela Tipo 1 : Destinada à fabricação de pão francês de fermentação curta, industrial e pão de alho. Obtida a partir de grãos selecionados e de excelente qualidade e rendimento, contribuindo e ressaltando os aspectos como leve, maciez, textura, consistência, cor, sabor.

Far. de Trigo Anniela Tipo 2: Destinada à fabricação de produtos industriais como; pão doce, biscoitos, pimentinhas e canudos. Produzida no Paraná pela maior Cooperativa de Grãos da América Latina.

Far. de Trigo Bella 0000 5kg: Destinada à fabricação pães artesanais , pães de fermentação natural e todos os tipos de massa como: salgados, macarrão e massa fresca. Obtida a partir de grãos selecionados de origem Argentina e Paraguaia.

Far. de Trigo Bella 0000 25kg: Destinada à fabricação pães artesanais , pães de fermentação natural e todos os tipos de massa como: salgados, macarrão e massa fresca. Obtida a partir de grãos selecionados de origem Argentina e Paraguaia.

Far. de Trigo Coamo Especial: Destinada à panificação especial, de longa e curta fermentação. Produzida por grãos selecionas essa farinha também atende no seguimento de salgados.

Far. de Trigo Coamo Extra Clara 0000: Destinada ao uso industrial na fabricação de diversos tipos de massas que exigem uma coloração clara. Essa farinha permite a elaboração de massas com excelente qualidade.

Far. de Trigo Coamo Super Premium: Destinada para uso nos mais variados pães e massas artesanais. Feita com a parte mais nobre do trigo e de coloração branquíssima, é ideal para padarias e indústrias. Com aditivos de panificação que garantem alta absorção de líquidos e desenvolvimento estável do glúten, ela assegura um salto de forno impressionante e excelência em desempenho e rendimento para pães perfeitos.

Far. de Trigo Gabriella 0000: Marca própria da CentralPan essa farinha é destinada para os panificadores mais exigentes, que desejam pães com miolo bem claro. Proporciona agilidade e praticidade ao processo de produção de pães.

Far. de Trigo Marquesa Premium 0000: Marca própria da CentralPan farinha 100% Argentina, com alto padrão de qualidade e excelente absorção de água.

Far. de Trigo Marx 0000: Destinada a toda produção de panificação. Essa farinha por ser mais refinada (fina) dá ao produto final uma aeração e leveza muito maior, com mais aroma, sabor e um miolo super branco

Far. de Trigo Marx Extra Clara: Farinha Extremamente clara, destinada especialmente para panificação, podendo ser usada também para massas e confeitaria.

Monte Grappa 0000: Destinada à uma produção premium. Farinha extra clara para produtos que exigem uma longa fermentação.

Far. de Trigo Panadera 000: Destinada à toda produção de pães, farinha de origem 100% Argentina, muito clara e com alto padrão de qualidade.

Far. de Trigo Panfácil 0000: Destinada principalmente a produção de pão francês. Farinha 0000 premium de alta qualidade e extremamente clara.

Far. de Trigo Panfácil Premium Extra Clara (P50): Destinada à uma produção premium. Farinha extra clara com alto padrão de desempenho e própria para pão francês e massas em geral.

Far. de Trigo Realta Comum Industrial : Destinada à fabricação de produtos industriais como; pão doce, biscoitos, pimentinhas e canudos.

Far. de Trigo Redentor 0000: Destinada à uma produção premium. Farinha 0000 com alto padrão de desempenho. Farinha própria para pão francês, pão doce, pão de hamburguer, pão de forma etc..

Far. de Trigo Rio Sol: Destinada à toda a produção de salgados, pão doce e confeitaria. Farinha extremamente clara.

Far. de Trigo Trigosel: Destinada a panificação em geral, longa fermentação, melhor custo beneficio e rendimento.

Pré-
Misturas

Mist. p/ bolo 5kg (Diversos Sabores).

Mist. Pão de Queijo 5kg.

Confeitaria, Margarina, Gordura e Cremes

Coco Flocos Integral 5kg.

Coco Ralado Médio 5kg.

Coco Ralado Fino 5kg

MARGARINA COAMO 80%

MARGARINA COAMO 50%

GORDURA VEGETAL FRY 400 BALDE

GORDURA VEGETAL MASSA CX 24KG.

CREME DE CONFEITEIRO RICONI 1KG – QUENTE

CREME DE CONFEITEIRO RICONI 1KG – FRIO

Fermentos

Anti-mofo Riconi 900g.

Fermento em Pó Quimico Riconi 2kg.

Corante Amarelo Ouro Riconi 1kg.

Melhorador Concentrado Riconi 250g.

Melhorador Tradicional Riconi 20kg.

Óleo Emulsificante Riconi 5lt.

Linha Predilecta

Ervilha grãos lata 1,7kg.

Milho lata 1,7kg.

Extrato de Tomate 1,7kg

Molho de Pizza 1,7kg

Ketchup e Maionese sachet 144x7g.

Mostarda sachet 144x5g.

Diversos

Proteína de Soja Texturizada Frango e Carne 12,5kg.

Polvilho Azedo Amidotec 25kg.

Fécula de Mandioca Amidotec 25kg.

Trigo para Kibe Marrocos 25kg.

Sal Master Refinado 30×1 1kg.

Saco de lixo preto 75×105 100L – 100und

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