Distribuição de produtos
para Panificação e Confeitaria

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NOSSOS PRODUTOS

Farinhas

Far. Coamo Pastel Massa Fresca: Destinada à fabricação de massa de pastel e salgado. Permite a elaboração de massas de cor clara com excelente qualidade, não escurecendo após a refrigeração.

Far. de Trigo Amizade: Destinada à fabricação de pão doce, canudinhos, casquinha de sorvete, pimentinha, biscoitos.

Far. de Trigo Ana Bella: Destinada para pães de longa fermentação. É versátil pois atende aplicações industriais de panificação e confeitaria.

Far. de Trigo Anniela Tipo 1 : Destinada à fabricação de pão francês de fermentação curta, industrial e pão de alho. Obtida a partir de grãos selecionados e de excelente qualidade e rendimento, contribuindo e ressaltando os aspectos como leve, maciez, textura, consistência, cor, sabor.

Far. de Trigo Anniela Tipo 2: Destinada à fabricação de produtos industriais como; pão doce, biscoitos, pimentinhas e canudos. Produzida no Paraná pela maior Cooperativa de Grãos da América Latina.

Far. de Trigo Bella 0000 5kg: Destinada à fabricação pães artesanais , pães de fermentação natural e todos os tipos de massa como: salgados, macarrão e massa fresca. Obtida a partir de grãos selecionados de origem Argentina e Paraguaia.

Far. de Trigo Bella 0000 25kg: Destinada à fabricação pães artesanais , pães de fermentação natural e todos os tipos de massa como: salgados, macarrão e massa fresca. Obtida a partir de grãos selecionados de origem Argentina e Paraguaia.

Far. de Trigo Coamo Especial: Destinada à panificação especial, de longa e curta fermentação. Produzida por grãos selecionas essa farinha também atende no seguimento de salgados.

Far. de Trigo Coamo Extra Clara 0000: Destinada ao uso industrial na fabricação de diversos tipos de massas que exigem uma coloração clara. Essa farinha permite a elaboração de massas com excelente qualidade.

Far. de Trigo Gabriella 0000: Marca própria da CentralPan essa farinha é destinada para os panificadores mais exigentes, que desejam pães com miolo bem claro. Proporciona agilidade e praticidade ao processo de produção de pães.

Far. de Trigo Marquesa Premium 0000: Marca própria da CentralPan farinha 100% Argentina, com alto padrão de qualidade e excelente absorção de água.

Far. de Trigo Marx 0000: Destinada a toda produção de panificação. Essa farinha por ser mais refinada (fina) dá ao produto final uma aeração e leveza muito maior, com mais aroma, sabor e um miolo super branco

Far. de Trigo Marx Extra Clara: Farinha Extremamente clara, destinada especialmente para panificação, podendo ser usada também para massas e confeitaria.

Far. de Trigo Nuestra: Farinha 100% Argentina ideal para produção de longa fermentação, feita com grãos selecionados.

Far. de Trigo Originale Purissima 5kg: Indicada ao uso culinário, panificação artesanal, confeitaria, massas, bolos, biscoitos, entre outras receitas do dia a dia, conferindo melhor qualidade ao produto final.

Far. de Trigo Panadera 000: Destinada à toda produção de pães, farinha de origem 100% Argentina, muito clara e com alto padrão de qualidade.

Far. de Trigo Panfácil 0000: Destinada principalmente a produção de pão francês. Farinha 0000 premium de alta qualidade e extremamente clara.

Far. de Trigo Panfácil Premium Extra Clara (P50): Destinada à uma produção premium. Farinha extra clara com alto padrão de desempenho e própria para pão francês e massas em geral.

Far. de Trigo Redentor 0000: Destinada à uma produção premium. Farinha 0000 com alto padrão de desempenho. Farinha própria para pão francês, pão doce, pão de hamburguer, pão de forma etc..

Far. de Trigo Rio Sol: Destinada à toda a produção de salgados, pão doce e confeitaria. Farinha extremamente clara.

Far. de Trigo Trigosel: Destinada a panificação em geral, longa fermentação, melhor custo beneficio e rendimento.

Pré-
Misturas

Mist. p/ bolo 5kg (Diversos Sabores).

Mist. Pão de Queijo 5kg.

Confeitaria

Coco Flocos Integral 5kg.

Coco Ralado Médio 5kg.

Coco Ralado Fino 5kg.

Margarina Coamo 50% e 80%

GORDURA VEGETAL FRY 400 BALDE / GORDURA VEGETAL MASSA CX 24KG.

Creme de Confeiteiro Riconi 1kg.

Food
Service

Proteína de Soja Texturizada Frango e Carne 12,5kg.

Sal Dunorte 1kg.

Polvilho Azedo Amidotec 25kg.

Trigo Para Quibe Marrocos 25kg.

Fermentos

Anti-mofo Riconi 900g.

Fermento em Pó Quim Riconi / Panemix 2kg.

Corante Amarelo Ouro Riconi 1kg.

Melhorador Concentrado Riconi 250g.

Melhorador Tradicional Riconi 20kg.

Óleo Emulsificante Riconi 5lt.

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